Cuisine communautaire

Notre cuisine communautaire permettra d’offrir une multitude d’activités à nos membres et à la collectivité. Il s’agit d’un espace spacieux et entièrement équipé pour que des ateliers et des activités de transformation culinaire y soient animés, pour les amateurs comme pour les professionnels!

Bientôt à l’horaire :

  • Ateliers de cuisine libre - ouverts à la collectivité!
  • Ateliers de nutrition
  • Activités de transformation
  • Ateliers éducatifs
  • Location

Notre magnifique cuisine est entièrement équipée d’outils de cuisine et d’électroménagers haut de gamme grâce au soutien financier de Métro.

Cette installation unique du YMCA Saint-Roch a été élaborée afin de répondre à plusieurs besoins du quartier mis en lumière grâce au projet collectif « Du potager à l'assiette - Réseau solidaire Saint-Roch » issu de la « Table de concertation en sécurité alimentaire de Saint-Roch ». L’objectif de ce projet est de développer un système alimentaire local, écologique et solidaire qui permette à tous les citoyens et citoyennes de s’y impliquer et de manger à leur goût et à leur faim. Ce sont des dizaines d’organismes et de citoyens et citoyennes qui travaillent à la réalisation de ce projet, dont le YMCA Saint-Roch est le porteur.

Pour en apprendre davantage sur ce projet, consultez la page Facebook de Potager à l'assiette.

Infolettre des YMCA du Québec